鰹たたきのカルパッチョ

鰹たたきは薄くスライスしておきます。きゅうりは薄切り、乾燥わかめは水でもどして水気をきっておきます。

サニーレタスは洗って水気をきり、食べやすい大きさにきっておく。新玉ねぎは薄くスライスする。

お皿にサニーレタス、新玉ねぎ、わかめ、鰹たたきを並べきゅうりを乗せ、レモンを一切れ乗せる。