レンジとお塩で＊早い！水切りヨーグルト
cynical13
作り方
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耐熱ボールにヨーグルトを全部入れ、600Wで1分～1分30秒温める。(レンジによって変わってくるので様子を見て温める)
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2
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こんな風に分離したらOKです！
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3
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ザルにキッチンペーパーを敷いて、その上にドバーッと流し込む。(水切りはお好きな方法で構いません)
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最後に塩をひとつまみ、全体にパラパラ～っとかける。
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あとは放置で大丈夫です。塩を入れてから混ぜる必要はありません♪
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ずっと放っておくと約150gになります。お好きな加減で使ってください♪
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7
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レアチーズに最適☆
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コツ・ポイント
しっかりと温める事が重要です。温め過ぎ、ぐらいの方がいいので十分に分離させてください。
このレシピの生い立ち
時間のかかる水切りヨーグルトを少しでも早く、と思いこの方法が一番でした！
cynical13
