手作りポテトチップ
mishiママ
作り方
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1
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じゃがいもを丸洗いして、皮ごとスライサーでスライスします。
水につけておく。
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2
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キッチンペーパーでしっかり水気を取り、レンジ(600w)で１分程加熱します。
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3
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油を180℃にして、カラリとなるまで揚げます。
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4
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袋に塩、青のり、味の素をいれて揚がったポテトチップを入れてふりふりして完成！
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コツ・ポイント
なるべく薄くスライスすること。
揚げすぎると苦くなりますが揚げ足りないと、食感が悪いです。
揚げすぎると苦くなりますが揚げ足りないと、食感が悪いです。
このレシピの生い立ち
食べたくなったけど、買いに行くのが面倒だったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mishiママ
