基本の恋するサクサク型抜きクッキー
作り方
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1
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バターをレンジで溶かし、砂糖を加え白っぽくなるまでまぜる。
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2
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卵黄、バニラエッセンスを加え、さらにしっかりまぜる。
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3
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小麦粉と片栗粉を合わせてふるったものを加え、こねる様にヘラ、または手でまぜる。
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4
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頑張ってまぜればまとまり、すぐに型抜きも出来るので、ラップを敷いて生地を手で伸ばす。
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5
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お好みの型で抜いた後は170度で10分〜13分程焼いて下さい。
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コツ・ポイント
ラップを敷いて生地を伸ばせばきれいに伸びます。お好みで、抹茶パウダー、ココアパウダーなどを加えるときは生地が仕上がってから最後に加えても大丈夫!
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ出来るクッキーなのに、誉められちゃう!