かぼちゃの塩煮
ソルティはーぷ
作り方
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1
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かぼちゃは3～5センチ角に切ります
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2
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鍋にかぼちゃを入れ調味料を入れ全体にまぶします。
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3
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水をかぼちゃが隠れる程度に入れ蓋をして火にかけます。
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4
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かぼちゃがやらかくなったら蓋を取り、中火で水気を飛ばします。何度か鍋を振って煮汁をからめるようにします。
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5
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煮汁がなくなったら完成です。
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コツ・ポイント
焦がさないように火加減に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
かぼちゃそのものの味を楽しみたくて塩煮にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソルティはーぷ
