ナスとピーマンの味噌炒めの画像

Description

チョット甘めな炒め物

材料 (2人分)

3本
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
適量
ナスは

作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンは乱切り、ニンジンは短冊切りにします。
    調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ナスを炒めます。
    ニンジンを入れてある程度、火が通りましたら
    ピーマンを加えます。

  3. 3

    合わせ調味料を入れて全体に絡めたら完成

コツ・ポイント

今回は糀味噌を使用しました。

このレシピの生い立ち

母親の味付けです。
レシピID : 2571151 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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うたちゃん☆
ウインナーをプラス☆美味しかったです。また作ります(o^^o)

美味しそうです♪つくれぽ♪ありがとう

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moco0814
美味しかったです!残っていた豚肉と玉ねぎも加えてみました。

つくれぽ♪ありがとうございます♪

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03yoko
アレンジで大葉とゴマを入れてみました!

つくれぽ♪ありがとうございます♪

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Ohamona
甘くて美味しかったです♪

気に入ってもらえてよかったです♪