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ハマチの塩焼き

ハマチの塩焼きの画像

Description

簡単・楽チン

ハマチの塩焼き

材料

ハマチ
1～匹
水
500cc
塩
15g

作り方

  1. 1

    写真

    塩たれを作る
    水と塩を混ぜる
    塩水を作ります

  2. 2

    写真

    ボールで塩が、溶けるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    タッパにハマチを入れて
    塩水をたっぷりいれます
    あとは、
    冷蔵で約１日ほど漬け込む｡

  4. 4

    写真

    トレイにハマチ並べて
    冷蔵で二日間程度乾かす。
    ラップを使わない事！
    そのまま冷蔵で放置

    下拵えの出来上がり♪

  5. 5

    写真

    完成！出来上がり♪

    あとは、焼いて下さい。ませ！

    余りは、ラップに包み冷凍します｡

コツ・ポイント

簡単・うまい

おしまい♪

ラップを使わない事！

このレシピの生い立ち

沢山ハマチを買ったので
残りは、冷凍します｡
レシピID : 2571224 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/02

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ハマチの塩焼き
by 素人料理人Ｚ