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もやしはさっとゆがき、塩少々ふって冷ましておく。
きゅうりは千切り、納豆はたれを入れてまぜておく。
もやしが冷めたらきゅうりと合わせ、めんつゆを入れて混ぜる。
3に納豆を入れて混ぜる。
食べる直前にあげ玉とゴマを入れて混ぜ合わせ。器に盛りつけ出来上がり♪