甘さと辛さ♪いかなごの釘煮キムチ炒飯
ayumi186
作り方
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1
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余りご飯をレンジで温めておきます。
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2
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ウインナーと青ねぎを小口切りしておきます。
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3
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フライパンに油をしいて、ウインナーを炒めます。
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4
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ご飯を投入し、よくほぐしながら炒め合わせます。
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5
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キムチを入れ、全体に色と具が馴染む様に炒め合わせます。
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6
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いかなごを入れ、さっと炒め合わせ、火を止めます。
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7
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青ねぎを混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
材料はこの他冷蔵庫の余りものを入れてもおいしいと思います！
うちは今回は十六穀米ご飯の余りを使っています。
うちは今回は十六穀米ご飯の余りを使っています。
このレシピの生い立ち
春が旬のいかなごの釘煮 そのままでももちろん美味しいですが、沢山炊いた時や沢山頂いた時の新たな活用法を余りご飯のリメイクを考えてた時に思いつきました。作ってみて甘さと辛さのハーモニーが程よかったので掲示させていただきます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
