【山下】シシトウの焼き浸し!
作り方
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1
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鍋に、水、麺つゆ、生姜チューブを入れ沸騰させ火を切る。
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2
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シシトウをフライパンに入れ、弱火で焦げ目が付くくらい焼く。
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3
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1.2をお皿に入れ、大根おろし、かつおぶしを盛り完成!!
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コツ・ポイント
シシトウは焦げすぎると美味しくないので、弱火で焼く!
このレシピの生い立ち
大根がすこーし残ってしまったので使い切りたくて作りました!
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鍋に、水、麺つゆ、生姜チューブを入れ沸騰させ火を切る。
シシトウをフライパンに入れ、弱火で焦げ目が付くくらい焼く。
1.2をお皿に入れ、大根おろし、かつおぶしを盛り完成!!