お家にあるもので・・・ブラマンジェ風?!

kobariさん～おはようございます(*^_^*)

コーンスターチ＆アーモンドエッセンスで作ってみました。
簡単でいいですね～♪
とろ～りした感じがとっても舌触りが良くって子供達と『美味しいね～♪』って言いながら食べました(*^_^*)
実家から採ってきたハスカップをジャムにして添えて、ますます美味しい～♪

どうもごちそうさまでした♪

今日作ってみたんですがちょっと失敗しちゃいました(´；ω；｀)弱火でちゃんと混ぜてたんですが、ブルブル？の片栗粉の塊がたくさんありました。鍋に入れた片栗粉のほとんどの量です。一応こしてから固めたんですがずっと液体のままでした(；´∀｀)何が原因か分かりますか？？あとコツとかありますかねｗｗ？味はおいしかったです！

シュガるんさん。

うーん。弱火でゆっくり混ぜてもダメでしたか？
鍋に材料を入れて、火にかける前にグルグル混ぜて、その時点で片栗粉を溶かす感じでやってもダメですかねぇ。
コーンスターチの方が失敗しにくいのかな･･･

火にかける前に片栗粉を入れたらちゃんと溶けました(*´∀｀*)よかったｗｗありがとうございます(^ω^)

いやぁー嬉しい　。３５年前に高校の調理実習でコーンスターチを使ったブラマンジェを作って食べたんですが　ふっと懐かしくなって　また食べたくてレシピを探していたんです。ゼラチンを使った物より　優しい触感で　懐かしく美味しくいただきました。

ヴィントさん

たしかに、コーンスターチを使うと優しい口当たりですよね。
簡単に出来て経済的です！＾▽＾

はじめまして！！
ある方のつくれぽで見かけまして、作らせていただきました。
家にある材料で、簡単でしかもとっても美味しかったので、思わずコメントをかかせていただきました。
素敵なレシピ、ありがとうございました。

ゆいごんさん

コメント＆つくれぽありがとうございます＾＾
家にある材料で作れるので経済的でしょ～
本格的なブラマンジェではないけど･･･^_^;

kobariさん

先日、ブラマンジェのつくれぽを送ったタナッシーと申します(~_~)
ジンジャージャムに興味をお持ちいただいたようで！！
ジンジャージャムもクックパッドの方のレシピですので参考になさってくださいね♪
⇒yuhishimiさんのレシピ（レシピID :880652）です。
とても作りやすくて美味しかったです。

ブラマンジェ美味しいからまた作ります(^^)/

タナッシーさん

わざわざありがとうございます。
ジンジャージャムって食べたことなくて、なんかすごく体にも良さそうなので気になりました！
チェックしてみます＾＾ありがとうございました♥