金時豆のチリチーズ焼きの画像

Description

柔らかく煮た豆をピリ辛チーズで。

材料 (3人分)

1カップ
少々
チリパウダー
少々
コリアンダー
少々

作り方

  1. 1

    金時豆は1晩水につけてから、やわらかくゆでておく。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、塩、チリパウダー、コリアンダーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2にエメンタールチーズをスライスしてのせ、160℃のオーブンで10分ほど焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

豆を茹でたときのゆで汁を少し残して入れておくと柔らかく仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

チリビーンズはチリをスープに入れて煮込みますが、焼いてみたらどうだろう、と思って作ってみました。
レシピID : 2573020 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/04/05

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