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あわびのマヨネーズペッパー焼き

あわびのマヨネーズペッパー焼きの画像

Description

簡単、内臓もおいしい

材料 （2人分）

あわび
1枚
マヨネーズ
お好み
塩
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    あわびのぬるぬるを洗う
    たわし、なければ使い古しの歯ブラシでOK

  2. 2

    写真

    身を殻からはなす
    果物ナイフか切れないナイフがはがしやすい

  3. 3

    写真

    縦に切れ目を入れて、横に薄切りにする

  4. 4

    写真

    切り身と内臓をクッキングシートの上に並べ、マヨネーズをかけ、塩、黒胡椒を振る

  5. 5

    写真

    オーブンで5分程度お好みで焼いてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菖蒲沢ダイビングセンターで食べさせていただきました。作り方がとても簡単で、身はもちろん、内臓もとてもおいしかったので、紹介しました。
レシピID : 2574068 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/04/05

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あわびのマヨネーズペッパー焼き
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