豚の生姜焼きの春巻

生姜焼きと付け合わせの野菜は適当に刻み、片栗粉をまぶして混ぜておく。　プロセスチーズは細長く等分に切り分ける。

春巻の皮を広げ、海苔、１の生姜焼き、チーズをのせる。

＜皮を包みます＞具を包み込むように１回巻く。

最後はしっかりとクルクル巻き込んでいき、巻き終わりを水で溶いた小麦粉で糊付けする。

１７０℃くらいの油でパリッと揚げて、出来上がり。