簡単砂肝もやしネギ炒め
まじょこ♪♪
作り方
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1
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ビニール袋に、下処理済みの砂肝、しょうゆ、酒、にんにくを入れて揉み込む。
2時間以上置く。
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2
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フライパンにごま油を熱し、砂肝を焼く。
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3
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砂肝に火が通ったら、もやしと薄く切った長ネギを入れ、塩コショウをしてさっと炒めて完成。
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コツ・ポイント
☆もやしはさっと炒めるだけ、シャキシャキの食感を残します。
☆下味を付けておくので、後は塩コショウのみで、シンプルに。
☆下味を付けておくので、後は塩コショウのみで、シンプルに。
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝にもやしの食感を足してみました！
お酒のおつまみにも抜群。
お酒のおつまみにも抜群。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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まじょこ♪♪
