フルグラecoサラダの画像

Description

いつもは捨てがちなブロッコリーの茎を使ってeco。
そしてフルグラと特製のドレッシングで健康的なサラダです!

材料

適量
★マヨネーズ
大1
適量

作り方

  1. 1

    野菜を茹でます。ブロッコリーは長めに、キャベツはサッとです。

  2. 2

    スナップエンドウは筋をとり食べやすい大きさに、
    キャベツも食べやすい大きさに切ります。
    ブロッコリーの茎は薄く切ります。

  3. 3

    ★の調味料を合わせます。
    野菜は野菜で混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    皿に盛り、お好みの量のドレッシングとフルグラをかけて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎はかたいので茹でるのに時間がかかりますがしっかり茹でてください。
キャベツはシャキシャキ感を残すためにサッと茹でると良いです。
スナップエンドウは茹でるとき塩を少し入れてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎って食べれないのかな?って思って作ってみました。
レシピID : 2574936 公開日 : 14/05/04 更新日 : 14/05/04

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