長芋カリカリ~♪のおろしつゆ。の画像

Description

某たこ焼き屋さんのおろしつゆ風♪

材料 (4人分(付けつゆ分))

長芋カリカリ~
350cc
だしの素
小2
みりん
大1
醤油
小2
7㎝くらい
好きなだけ♪
七味
好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    水・だしの素・みりん・醤油を煮立てる
    1、2分コトコトしたら火を止める。

  2. 2

    大根をおろす。
    細ネギは小口切り

  3. 3

    長芋カリカリ~♪(ID:2575605)をお皿に盛り、ネギ、七味を乗せる。

  4. 4

    別皿につゆと大根おろしを入れる。
    (ネギ・七味はこちらでも)

  5. 5

    ちょんちょんと、付けながら食べる♪(コツ参照)
    つゆを吸った所はトロ~リ!

コツ・ポイント

写真ではつゆを上からかけてますが、たこ焼き屋さんのように別皿(小さ目深い椀)でちょんちょんしながら食べるのがおすすめ♪カリトロ~を味わえます!!

このレシピの生い立ち

たこ焼き屋さんのおろしつゆが好き!
家でもあんな感じのものが食べたい!
レシピID : 2575634 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

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