ふわふわスフレ風たまごかけご飯の画像

Description

ふわふわのたまごかけご飯。普通のたまごかけご飯に飽きた方はぜひ!

材料 (1人分)

0.5合
2個
味の素
少々
醤油
小さじ1
ベーコンスライス
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    黄身と白身を分ける。白身を泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。

  2. 2

    黄身とご飯を混ぜて、醤油と味の素も入れる。よく混ぜ終わったら、1のメレンゲも入れる。

  3. 3

    器にベーコンを敷いて、2を入れる。

  4. 4

    200度のオーブンで10分して、ブラックペッパーをかけて完成。*写真の赤色のものはピンクペッパー。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと泡立てましょう。ふっくらふわふわしますので。

このレシピの生い立ち

お店で食べたもので、レシピも聞いてないので多分こうだろうと勘で作りました(笑)
レシピID : 2575731 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
youich
ふわふわ新食感の玉子ご飯で不思議な感じでした。

不思議な食感ですよね!ありがとうございます!