チキンカツ

『さくらんぼもも』『ゆずれもん』モニター当選しました。ありがとうございました。キャベツを千切りにする。

チキンカツに塩胡椒します。溶いた卵液に浸します。パン粉を敷いたトレ—に入れ、パン粉を押しつけます。

オリーブ油を１６０～１７０℃に熱した鍋に入れてキツネ色になるまで、揚げます。