5インチサイズフワフワ厚焼きパンケーキ

5インチサイズフワフワ厚焼きパンケーキの画像

Description


5インチサイズの厚焼きバンケーキ自家製生地で作りました。

材料 (3人)

200㌘
☆砂糖
45㌘
1個
マヨネーズ
大さじ1
100

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    写真


    残りの材料を全て入れホイッパーですくって落とすように混ぜる。
    ぐるぐる混ぜない。ダマがすこしあっても良い。

  3. 3


    小さいフライパンに(あれば、5インチ位)油を敷かないで7分目位材料を入れる

  4. 4

    写真

    フライパンを熱して一度布巾の上に置く
    材料を入れて蓋して弱火で6分 プチプチ表面に穴見えてくる。

  5. 5

    写真

    裏返して3分から4分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜすぎないのがコツ固さは牛乳で調節してください。

このレシピの生い立ち


新宿のデパートのパンケーキカフェが小さいフライパンでパンケーキを焼いるのを見てあのフライパンがあれば私にも同じの作れる!とフライパン探して作ってみました。変なストーリでスイマセン。
レシピID : 2576752 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

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