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和風キャベツサラダ

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Description

ちょっと硬めのキャベツもこれならモリモリ食べられます♪
普通のコールスローもいいけど、たまには和風で☆彡

材料 （2人分）

きゃべつ
200g
塩(きゃべつまぶし用)
小さじ1/4
冷凍コーン
50g
トマト
50g
★キューピーマヨネーズ
大さじ2
★酢
小さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★えごま油(なくてもOK)
小さじ2
★白すりごま
小さじ2
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
★味の素(無くてもOK)
3振り

作り方

  1. 1

    きゃべつは太めの千切りにし、塩をまぶして600wのレンジで1分チンし、冷凍コーンを加えて更に30秒チンして冷ましておく。

  2. 2

    トマトは1.5cm位の角切りにする。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、①の水気を絞って加え②のトマトも加えて混ぜ合わせ塩こしょうで味を調えたら完成！

コツ・ポイント

きゃべつはしっかり水切りを！

きゃべつの硬さにより、レンチンの時間を調節してください。あまり加熱しちゃうと歯ごたえがなくなっちゃうので。
※写真はちょっと加熱し過ぎちゃった物(＊_＊;)

このレシピの生い立ち

柔らかそうだと思って買ったきゃべつが、思ったよりも硬めで…
レンチンすれば何とかなると思って。
レシピID : 2576813 公開日 : 14/04/08 更新日 : 17/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月9日
初れぽ
写真
いっくるちゃん
トマトなしで作りましたが美味しかったです。また作ります。

是非また作ってくださいね〜っ！ 初レポ感謝です(^o^)/♡

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Sato99ing
和風キャベツサラダ
by Sato99ing