わらびの含煮
りき食堂
作り方
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1
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わらび、厚揚げを食べやすい大きさに切る
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2
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鍋にめんつゆ、水を入れお好みの味に調整し、甘さが足りないときは砂糖を足す
厚揚げを入れて中火で５分くらい煮る
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3
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わらびを入れ更に5分くらい煮る
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4
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火を止め冷まし味をしみ込ませる
食べる時に温めなおしても、冷たいままでもＯＫ
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コツ・ポイント
麺つゆはメーカーによって味が違うので水、砂糖等でお好みの味に調整してください
厚揚げではなく油揚げでもＯＫ
厚揚げではなく油揚げでもＯＫ
このレシピの生い立ち
厚揚げではなく油あげで作っていましたが、今回は厚揚げが冷蔵庫にあったので変えて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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