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生姜入り✿練乳＆ジャムシロップ

生姜入り✿練乳＆ジャムシロップの画像

Description

練乳入りのミルキーなジャムに、生姜の風味が加わりました。漬けた生姜も頂けます。生姜好きな方にお勧め♡

材料 （作りやすい分量）

■ ＜生姜スライスＶｅｒ＞
新生姜（お好みでひね生姜）
４０ｇ
お好みのジャム
大さじ１と１／２～２
練乳
大さじ１と１／２～２
■ ＜生姜すりおろしＶｅｒ＞
新生姜（お好みでひね生姜）
３０ｇ
お好みのジャム
大さじ１
練乳
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ＜生姜スライスＶｅｒ＞生姜は洗って、水気を拭き取ったら、１～２㎜位に薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    １を耐熱容器に入れて５００Ｗで１分加熱し、練乳とジャムを加えてスプーンで混ぜ、ラップ(蓋）をして冷蔵庫で半日～置く。

  3. 3

    写真

    再度よく混ぜれば出来上がり♡トーストに乗せたり、ヨーグルトに添えでも美味です。生姜の苦みもジャムと練乳でマイルドに♡

  4. 4

    写真

    ＜生姜すりおろしＶｅｒ＞生姜をすりおろし、レンジ５００Ｗで１分加熱後、練乳とジャムを加えれば出来上がり。

  5. 5

    追記）２０１４．４．１２　生姜スライスＶｅｒの分量変更、生姜すりおろしＶｅｒ追加しました。

コツ・ポイント

ひね生姜を使用する時は、皮を剥いて下さい。生姜の量、ジャムと練乳の割合は、レシピを参考にお好みで調節下さい。生姜は好みもあるので、お好みで召し上がって頂ければ。

このレシピの生い立ち

マイレシピ「生姜入り✿練乳シロップ」(ID:2574823)をジャム入りでアレンジしました。此方より、ジャムが入る分パン等への絡みもよいです。
レシピID : 2577683 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年4月15日
写真
toshiebaba
柚子マーマ。パンの上で混ぜてトースト！超旨いよ、美幸さん！

いいね～そのストレート方法！いつも有難う感謝いっぱい♡

2014年4月10日
初れぽ
写真
ジョンリークッカー
根生姜だけと丁度イイアクセントで苺ミルクと超マッチ♡ヨーグルトに

速攻お試し感激！有難う～今度は生姜にハマリで＾＾私もお届け有

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miyuki12
生姜入り✿練乳＆ジャムシロップ
by miyuki12