生姜漬け✿コーヒー練乳シロップの画像

Description

コーヒー味のミルキーな練乳に、生姜のエキスが加わって美味。ヨーグルトやゼリーにかけたり、ドリンクい入れるのもお勧め♡

材料 (作りやすい分量)

大さじ3~4(お好みで増量)
コーヒー粉末
小さじ1位

作り方

  1. 1

    生姜は水洗いして、水気を拭き取り、1~2㎜位の厚さに薄くスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、レンジ500Wで1分加熱し、コーヒー粉末、練乳の順に加えて混ぜる。

  3. 3

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    冷蔵庫入れて、半日置き、生姜を取り出せば出来上がり。生姜のエキスでシロップ状になっています。

  4. 4

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    コーヒーゼリー等の冷菓にもよく合います。トップ写真は、ヨーグルトに加えています。

  5. 5

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    取り出した生姜も苦みが和らいでいるので、シロップを加え召し上がって頂いても。

コツ・ポイント

ひね生姜で作る時は、皮を剥いて下さい。各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。仕上げに練乳を加えて、用途に合わせて濃さを調節して頂いても可です。アレンジも歓迎です。

このレシピの生い立ち

「生姜入り✿練乳シロップ」(ID:2574823)をコーヒー味にアレンジしました。シロップ状なので、練乳ストレートほど甘すぎないので、デザートに少し甘さを加えたい時にもお勧め。生姜風味も良い隠し味となってます。
レシピID : 2578084 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なおころピッコロ
ヨーグルトで!此方も美味しい子供にも好評でした有難うございます♡

お試し感激!有難うございます涙 コメも嬉しいです

初れぽ
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toshiebaba
これ凄く美味しい!体温まるし珈琲がマイルドになる。

美味しいよね私もハマったのお味共感超嬉しい!本当に有難う涙