ほうれん草とひじきのごま和え
Description
お弁当のおかずに、ちょっとした一品に、ほうれん草とひじきのごま和えはいかがですか？
さつきA
材料
作り方
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1
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鍋に水・塩を入れ、沸騰してきたら、ほうれん草を湯がく。湯がけたら水にとり、色止めをする。
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2
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①の水分をしぼって、根元を切り、2センチの長さに切る。
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3
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ボールにほうれん草・ひじきを入れ混ぜる。
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4
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器に盛り、すりごまを振り、低塩だし醤油をかける。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、茎を先に、葉を後にして湯がきましょう。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のみのごま和えより、ひじきを入れたほうが栄養があるなぁ～と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さつきA
