楽チン&ジューシー★テリヤキチキン

楽チン&ジューシー★テリヤキチキン
フライパンを使わないのでお手軽。しかも皮はラップなしで、いい感じに焦げがつくのがグー!

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
◎砂糖・しょうゆ
各大匙2
小匙2
◎塩
小匙1/2
小匙1

1

鶏肉は、余分な脂肪を取り(省略可)、表裏をフォークでブスブス刺して味がしみこみやすくする。

2

調味料(◎)を耐熱皿(ちょっと深め)に入れてお肉に味がしみこむようにちょっとコネコネし、皮を下にしてラップをふわりとかけて、レンジ500wで8分。

3

今度は皮を上にして、タレを回しかけてからラップをしないで(!)再びレンジで8分チンして完成♪

コツ・ポイント

皮は後半でラップなしでチンしてください。 あと、上下ひっくり返すときに熱いので気をつけてください。
※1枚ずつするときは、レンジにかける時間を4分&4分にしてください。

このレシピの生い立ち

美容院で見た料理雑誌に載っていたものを、暗記して帰り、すぐに作ってみました。うまくいったのでこの材料&手順でよかったのではないかと思う。
レシピID : 257827 公開日 : 06/06/03 更新日 : 06/06/21

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ふっくら柔らかに出来上がりました。レンジだけなのに不思議~

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Profile ぶぅちゃん☆ 2009年02月05日 02:25
今日レシピ使わせていただきました!!フライパンを使わないってとこに惹かれて作ってみたら☆
なんて美味しい!!ほんとビックリしました。2歳の子どももたくさん食べました。
写真撮れなかったんで、つくれぽ書けずですが、これから頻繁に晩ご飯に登場しそうです。
ほんっとに美味しく、簡単なてりやきチキンを教えていただき、ありがとうございました!!
皆さんも一度作ってみるべき☆★
ごちそうさまでした^_^v
ハルナツママ 2009年02月05日 06:18
はじめまして、ぶぅちゃんさん。
作ってくれて&気に入ってくれてどうもありがとう。ウチでも忙しい日にはこのメニューがよく登場します。2度目の”チン”で、うまい具合に照りがつくのがいいですよね。2歳の子供さんにも食べてもらえて嬉しい。もしやうちの一番下の「タク」と同級生かな(^u^)それもまた嬉しい♪
kobari 2009年03月17日 23:00
初めまして。こんばんは。

実はリピです(笑)(・∀-)
レンジでこんなに簡単にテリヤキチキンができるなんて!
これからもプライパンじゃなくて、レンジで作ります^^
とってもジューシーで美味しかったです~
ご馳走様でした♪ これからもお世話になります^_^;
ハルナツママ 2009年03月20日 07:12
こんにちは、kobariさん。
お返事遅くなってごめんなさい。

今回は、つくれぽ&コメントありがとうございます。
材料も少ないし、漬け込む時はビニール袋などに入れておくと更に洗い物も少なくて済むし、ウチでは、忙しい時によくこのメニューが登場します。

お肉が1枚の時なんかは、レンジの時間に気をつけてくださいね。加熱しすぎると堅くなるからね。
では、またkobari家でこのメニューが登場することを願ってマス(^_-)