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メキシカントマトスープ

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Description

BBQのお供に

材料 （2人分）

サラダ油
適量
にんにく(みじん切り)
2かけ
チレ (すりおろし)
2本
冷凍エビ
100g
冷凍ホタテ
100g
トマト
5個
香草
適量
コンソメ(キューブ)
1個半
白ワイン(酒)
適量
塩、こしょう
適量
アボカド
半分

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油を熱しにんにく、チレを炒める。

  2. 2

    写真

    ぶつ切りトマト、エビ、ホタテを炒め、火が通ったら、水、コンソメをいれます。

  3. 3

    写真

    煮込む。

  4. 4

    香草、白ワインをいれ、塩、こしょうで味を調えます。

  5. 5

    写真

    最後にアボガドのスライスを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトがたくさん残ってたので。
レシピID : 2578874 公開日 : 14/04/09 更新日 : 15/01/09

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山田ﾏﾝ
メキシカントマトスープ
by 山田ﾏﾝ