シンプル☆チャーハン
soteyu
作り方
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1
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たまねぎ、人参、ハムを5〜7mm角に切る。(人参はハムくらいの薄さが良い)
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2
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フライパンに油をひいて熱し、たまねぎ、人参を炒める。
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3
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たまねぎが透明になってきたらハムを加えて混ぜ、塩コショウをふる。
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4
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卵を溶きほぐして3に入れ、少し固まりかけたら全体をかき混ぜる。
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5
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温かいご飯を入れて、ご飯を押しつぶさないように混ぜる。
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6
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醤油を回し入れて火を止め、ざっくり混ぜてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
炒り卵を作って混ぜご飯にする感じです。
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャーハンなら朝から食べやすく、この1皿で栄養も摂れるので、子どもに食べさせたくて作っています。
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soteyu
