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チーズtoごまnoチキンささ身カツ

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Description

ほんのりチーズとゴマ香る揚げもの
ビニール袋で簡単に！！

材料

ささ身
お好みの量
パセリ(みじん切り)
お好みの量
黒ゴマ
適量
小麦粉、卵、パン粉
適量
塩、こしょう
少々
粉チーズ
お好み量
 
ビニール袋
１枚

作り方

  1. 1

    写真

    ささ身の筋を取る

  2. 2

    写真

    片手で筋を持ち、筋の脇に包丁を入れ、筋を押さえて、すっと引き抜く

  3. 3

    写真

    塩コショウをふる

  4. 4

    写真

    水気を拭きとったパセリをみじん切りにする

  5. 5

    写真

    ビニール袋に小麦粉
    粉チーズを入れ、袋の口を手でとじ振って粉を混ぜる

  6. 6

    写真

    ささ身を入れ⑤と同じように振って粉をまぶす

  7. 7

    写真

    ⑥に溶き卵を入れる

  8. 8

    写真

    口を閉じてもみながら卵をまんべんなくからませる

  9. 9

    写真

    パン粉にみじん切りのパセリを加え混ぜ合わせる

  10. 10

    写真

    ささ身の半量に衣をつける

  11. 11

    写真

    ⑨の残りにゴマを混ぜ、残りのささ身につけて揚げる

  12. 12

    写真

    ソースはお好みで！

コツ・ポイント

ビニール袋を使って手を汚さずに洗い物少なく

このレシピの生い立ち

いつもはささ身を開いてチーズや梅肉入れて揚げるけど、ちょっとヘルシーに衣に味付けしました
レシピID : 2579303 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月2日
写真
ぽん☆ちょこ
ちょっと揚がり過ぎちゃいましたがゴマ好きな主人も喜んで♪

ゴマのいい香りが伝わってきます♪ご主人も喜んでくれて嬉しいな

2014年4月14日
写真
ちるどん
胸肉でも柔らかく美味しかったですりきさんのレシピにハマってます

私のレシピ活用してくれてうれしー♪励みになります。ありがとう

2014年4月10日
初れぽ
写真
yuri0208
美味しかったです！次回は粉チーズをもっとたっぷり入れてみます♪

美味しくできうれしー。チーズいっぱいが風味がいいですね♪

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りき食堂
チーズtoごまnoチキンささ身カツ
by りき食堂