カサゴが釣れたらカサゴの塩焼き!
Description
ハラワタ取って鱗取って塩付けて焼くだけ!
新鮮なカサゴの塩焼き。
皮目も絶品ですよ!!
新鮮なカサゴの塩焼き。
皮目も絶品ですよ!!
材料
(写真)
小カサゴ
2匹
塩
付けたいだけ
作り方
コツ・ポイント
火加減は弱~中火。
グリルとにらめっこ!
僕のような素人はこれに尽きます。
グリルとにらめっこ!
僕のような素人はこれに尽きます。
このレシピの生い立ち
鮮度落ちの速いカサゴ。
塩焼きが一番鮮度の良さを感じられます。
焼いて食べたくなりました。。。
塩焼きが一番鮮度の良さを感じられます。
焼いて食べたくなりました。。。
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