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Description

優しい甘さとどこか懐かしい味♡

材料 (4人分)

50g
バター
50g
500ml〜
砂糖
大さじ4
あれば お好みで

作り方

  1. 1

    バターを鍋に溶かし、弱火にして小麦粉を加えます

  2. 2

    しばらく炒めていると、ドロドロからサラサラに変わります
    そしたら牛乳を100mlごとに加えて玉にならないよう炒めます

  3. 3

    全部の牛乳を入れたら砂糖と、お好みで生クリームを加えて好みの硬さに仕上げてください
    (冷えると固くなります)

  4. 4

    あとはトーストに乗せてトースターで焼くだけ♡
    ふんわりあまーい♡
    大人も子供も大好きです♡

コツ・ポイント

砂糖を入れずにコンソメを入れたらベシャメルソースになります!
私は半量ずつに分けてシチュー作りに、おやつにと使ってます!

このレシピの生い立ち

母が福島の喫茶店で食べたものをオリジナルで作ったものです!
小さい頃から大好き!
朝ごはんに、おやつにどうぞ♡
レシピID : 2579410 公開日 : 14/04/09 更新日 : 15/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sijimin
本場の味は食べた事ないですが,小麦粉を多めに入れ挑戦しました!!

トロトロミルキーで美味しそう✨軽いおやつにぴったりですよね!