ボイルイカとじゃがいもの炒めもの
ひろキッチン☆
作り方
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1
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じゃがいもを2～3ミリに薄くスライスする。
ボイルイカは必要であれば食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンでバターを熱し、溶けたらじゃがいもを入れる。少しいため蓋をし、蒸し焼きにする。
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3
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じゃがいものふちが半透明になってきたら、蓋をとりボイルイカを投入。さっといため、塩胡椒をふる。量はお好みで。
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4
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皿に盛り、仕上げにレモン汁と青のりもしくはパセリを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもは、あらかじめレンジでチンしても良いです。また、お好みで醤油をぽったり垂らしても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
ボイルイカとじゃがいもが残っていたので、合わせてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
