こどももよろこぶ ガスパチョの画像

Description

こどもでも美味しく飲める優しい味のガスパチョ

材料

400g
1本
1個
にんにく
1かけ
小さじ1
伊藤園濃厚野菜ジュース
200ml
オリーブオイル
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは湯剥き.きゅうりはピーラーで皮むき,ピーマン・にんにくは適当に刻んで鍋に入れる

  2. 2

    写真

    残りの材料も全部入れてスティックブレンダーやミキサーでどろどろに

  3. 3

    そのまま冷蔵庫で30分以上冷やす

  4. 4

    分量外のオイルとバルサミコ酢を垂らして出来上がり

コツ・ポイント

全く辛味をなくす場合はにんにくもパス.ピーマンをパプリカに変更してみてください,

このレシピの生い立ち

玉ねぎを入れると辛くなってしまうガスパチョ.大人には美味しくても,子供は敬遠.
加熱すると冷製トマトスープっぽくなるし.
思い切って玉ねぎを抜いて,野菜の甘味のあるジュースを加えたらこどもでも美味しく飲めるガスパチョができました.
レシピID : 2579833 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート