ピカタ風パスタ
作り方
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1
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ナスは縦半分に切ってから斜めに薄くスライスする
ピーマンも縦半分に切り薄く切る
魚肉ソーセージは食べやすくカットする
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2
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パスタを茹でる
1 を油のひいたフライパンで炒め全体に炒めたら水、クッキングトマト・ソース、トマト缶を入れる
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3
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沸騰したらパスタを入れ絡めたら火を止めて皿に盛る
A を混ぜフライパンで半熟ぎみに焼く
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4
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パスタの上に卵を乗せたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クッキングトマト・ソースを使ってテレビで気になっていた北海道のピカタという料理を参考にしたパスタを作りたいなと思い作ってみました!