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ニラ玉炒め〜肉そぼろのせ

ニラ玉炒め〜肉そぼろのせの画像

Description

ニラ大好き！パパッと簡単にできるメニューですd(^_^o)肉そぼろなしでもgood♪

材料 （2人分）

ニラ
1束
卵
3個
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
少々
ごま油
大さじ1
肉そぼろ レシピID：2579747
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵を割ります。ニラを3センチ幅くらいに切ります。

  2. 2

    大さじ1くらいのお湯に鶏ガラスープの素をとかし卵と混ぜ、醤油で軽く味をつけます。

  3. 3

    フライパンを火にかけ油をひいたら、強火でニラを炒めます。

  4. 4

    写真

    油が馴染みニラがちょっとしんなりしてきたら卵を入れます。

  5. 5

    写真

    大きくゆっくりかき混ぜながら全体に火を通します。混ぜすぎると卵がボロボロになってしまうのであまり混ぜ過ぎないように。

  6. 6

    写真

    卵に火が通ったら器に盛り付け、肉そぼろをのせて出来上がりです♪

  7. 7

    強火で手早く炒めて下さい。肉そぼろがなくても美味しいです☆あるとまた一味変わってこれも美味しいです☆

コツ・ポイント

普段は肉そぼろなしで作ってます。今回はたまたま肉そぼろを作ってあったので乗せてみたところ、豪華になりました♪

このレシピの生い立ち

ニラ＆ビール好きなダンナのためにささっと作れてボリュームもあるつまみは…と考え定番メニューになりました。
レシピID : 2580097 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月26日
写真
keimommy
ニラ玉はパパッとできていいですね〓

しめじも入っておいしそうっ(๑╹∀╹๑)♪

2014年4月15日
写真
やまちゃん♡
美味しかったです♡簡単なのに見事な一品！！

ありがとうございます！お弁当にもいいですね♪

2014年4月14日
写真
小夜☆
そぼろなしですみません(*_*)初めて食べたけど美味しかったです

れぽありがとうございます！私も普段はそぼろなしです(^.^)

2014年4月11日
初れぽ
写真
☆のだめ☆Love
美味しく頂きました(^-^)v

初つくれぽとても嬉しいです！ありがとうございます(*^^*)

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yumechacha
ニラ玉炒め〜肉そぼろのせ
by yumechacha