次の日もやわらか柏餅の画像

Description

もちもちです。餅つき機をつかって楽チン

材料 (12個)

300㌘
100㌘
砂糖
60㌘
200cc
柏の葉
12枚
手作りつぶ餡
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボールに、粉と砂糖を混ぜて、水も混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ500wで1分30秒。ヘラでまぜる。繰り返す。

  3. 3

    全体が、白い透明、粉っぽいのがなくなったら、餅つき機のこねるで、こねる。

  4. 4

    分割して、楕円形にして、形をつくる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた蒸し器で、6分蒸す。柏の葉で包む。
    (張り付くのが嫌なら、葉に、うっすらサラダ油をぬっておく。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山作りたい時、練るのが大変で。餅つき機の力を借りました。練れば、冷めても、柔らかいです。
レシピID : 2580751 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆりゆうきまま
なかなか苦戦しました。もう一度トライしたいです(≧∇≦)

作ってくれてありがとうございます(*´ω`*)