乳たまごのボーロ
ゅかぼぉ
作り方
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1
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ボウルに卵黄、砂糖、粉ミルクを入れてずりずりまぜる。
片栗粉を入れ、水を入れながら混ぜてくださいましね
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2
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ちょいかためのクッキー生地くらいまとまればOK。
小さく丸めて、予熱あり160度で13分～16分くらい
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3
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我が家では7mmくらいで13分。1cmちょいなら16分でした
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4
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時間はオーブンの機種、ボーロの大きさによって変わるので、短めからスタートした方が無難かも？
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5
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ちなみに、片栗粉50g、水ﾅｼにして焼くとクッキーっぽくなります
これはこれで美味しいw
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コツ・ポイント
砂糖と粉ミルクは合わせて25gくらいかな。
粉ミルク減で砂糖増なら当然甘くなります
丸めてる間に生地が乾いてくるのでたまに手を軽く濡らして生地を握ってみてくださいw
L玉なので片栗粉80g使ったけど、MSなら50gと水小さじ１で足りました～
粉ミルク減で砂糖増なら当然甘くなります
丸めてる間に生地が乾いてくるのでたまに手を軽く濡らして生地を握ってみてくださいw
L玉なので片栗粉80g使ったけど、MSなら50gと水小さじ１で足りました～
このレシピの生い立ち
おやつでも栄養補給できたらいいなと。
砂糖もいっぱいは使いたくないしーと。
砂糖もいっぱいは使いたくないしーと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゅかぼぉ
