京菜豆腐サラダ
なかゆきみん
作り方
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1
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京菜、人参を食べやすい大きさに切る。人参は京菜に合わせて千切りにする。
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2
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1の上から鬼おろしで大根を擦りながら入れる。ギザギザになった大根の先も切って入れる。
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3
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すりごまを入れる。豆腐をそのまま入れる。
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4
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☆を合わせて3に掛け、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
鬼おろしがなければ、普通の大根おろし器でいいです。ギザギザになった大根の端を入れるのは、次の料理の時に使いにくいからです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なかゆきみん
