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Description

旬を味わう!

材料 (4人分)

3~4本(150g)
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1/2
Ⓐ だしの素
1袋
Ⓐ 砂糖
小さじ1
Ⓐ 酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    フキの下ごしらえ(詳細はレシピID:2582145)をし、タケノコは一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋にフキとタケノコが浸る位の水とⒶを入れて、煮る。

  3. 3

    しばらく煮たら、しょうゆとみりんを加えて、さらに煮る。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら仕上げに、かつお節を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フキとタケノコを食べたくて♪
レシピID : 2582157 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
noboruonna
にんじんとこんにゃくも入れました!おいしい

つくれぽ、ありがとうございます!美味しそうですね(^o^)

初れぽ
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しくみこ
歯応えよく、おいしくできました。

良かったです♪ありがとうございます。