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簡単♡かぼちゃとクリームチーズのサラダ

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Description

甘くてホクホク美味しいかぼちゃを簡単デリ風♡クリームチーズと合わせてサラダにしました！パンに挟んで朝食やランチにも♡

材料

かぼちゃ
1/4個
クリームチーズ
50g
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適量
塩
適量
パセリ、フライドオニオンなど
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切ってワタと皮を取って耐熱皿に重ならないように並べる。

  2. 2

    キッチンペーパーを濡らしてかぼちゃの上に広げふんわりラップをして500wのレンジで約7分。竹串を刺してスッと通ればOK！

  3. 3

    ボールに粗熱を取ったかぼちゃと、3cm角程に切ったクリームチーズ、マヨネーズを入れてかぼちゃを粗く潰すように混ぜる。

  4. 4

    写真

    塩、ブラックペッパーで味を整えて器に盛り付けてパセリやフライドオニオンなどを散らして完成！

  5. 5

    写真

    クラッカーに乗せたりパンやベーグルに挟んだり色々アレンジしても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

みじん切りにしたたまねぎ、カリカリに焼いたベーコンなどを混ぜ込んでも食感が変わってとっても美味しいですよ♡
生クリームや牛乳、ヨーグルトを加えてしっかり潰すとより濃厚でクリーミー♡

このレシピの生い立ち

子供たちが好きなかぼちゃをサラダに！
甘くてホクホクたくさん食べられます♡
レシピID : 2582381 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2024年4月26日
写真
くーまんず
簡単で美味しかったです☆デパ地下サラダみたいで旦那もお気に入りです〜
#簡単なのにめちゃうま！
2014年12月12日
写真
まるりゅう
ブラックペッパー入りのチーズを使っちゃいました(*^_^*)

つくれぽありがとうございます♡

2014年10月20日
写真
おはぎ３２６
簡単においしくできました♡

美味しく作れてよかったです♡レポありがとうございます！

2014年10月8日
写真
mattariii
まろやかで美味しかったです♡チーズとかぼちゃの優しい味が素敵！

チーズに合いますよね♡レポありがとうございます！

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( )
AkikanR
簡単♡かぼちゃとクリームチーズのサラダ
by AkikanR