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加齢臭が気になったらパプリカのマリネ！

加齢臭が気になったらパプリカのマリネ！の画像

Description

加齢臭の素は酸化！抗酸化作用のあるフィトケミカルな野菜たちでヘルシーマリネ♪

材料

パプリカ(赤と黄)
1/4個
玉ねぎ
1/4個
かいわれ菜
1/4株
ハム
2枚
■ 調味料
ワインビネガー(お酢)
大さじ2
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、パプリカをスライス、かいわれ菜は洗って水気をきり、ハムを適当にカット

  2. 2

    写真

    全てボールなどに入れる

  3. 3

    写真

    調味料を全て入れ混ぜて10分以上つければ完成！
    塩加減はお好みで

  4. 4

    写真

    ちょっとクセが欲しい時は
    ハムの代わりにスモークサーモンとケパスを入れるとおいしいです＾＾

コツ・ポイント

ワインビネガーじゃなくてお酢でも十分です♪
寿司酢があれば(酢+砂糖+塩)を１つで済むので楽です♪
ハムじゃなくサーモンやエビがあればアスタキサンチンで更に抗酸化作用UPです！

このレシピの生い立ち

加齢臭が気になるお年頃　笑
調べたら体から出る油が酸化するお年頃だそうで(T_T)
フィトケミカルと言って色が濃いとか苦味や辛みのある野菜が抗酸化力が強いとのことで
それらに当てはまる野菜でヘルシーにと思い♪
レシピID : 2582786 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年12月4日
写真
とりてんちゃん
緑は水菜で。さっぱりして美味しく、もりもり食べられました！

これも彩がキレイで素敵な食卓ですね♡レシピ選んでくれて有難う

2014年4月17日
初れぽ
写真
みゅーこきょーこ
新玉ねぎがあったので☆作り置きできて、さっと出せるので重宝します

新玉おいしいですよね！大好きです♡レポありがとう☻嬉

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( )
あぽももこ
加齢臭が気になったらパプリカのマリネ！
by あぽももこ