葉たまねぎと豚こまのトマトクリームパスタ

湯を沸かす。その間に葉玉ねぎは薄切り、豚こまはだいたい一口位に切って塩コショウをふっておく。湯が沸いたらパスタを茹でる。

フライパンでオリーブ油を熱し、ニンニクを香りがたつまで炒める。香ってきたら、豚こまを炒める。

豚こまにだいたい火が通ってきたら、葉玉ねぎを入れ炒め始める。葉玉ねぎの緑色が鮮やかになったら、トマト缶と牛乳を入れる。

そこへ、茹で上がったパスタを投入しからめて出来上がり。お皿に盛り付けたら、お好みで粉チーズを。