カーボロネロと豚肉(豚こま)のあんかけ

カーボロネロと豚肉(豚こま)のあんかけの画像

Description

小松菜と豚肉のあんかけの(レシピID2553412)応用。なんとでもなる味付け。

材料

200g
カーボロネロの花芽
200g
★酒
小さじ2
★醤油
小さじ2
★サラダ油
小さじ2
適量
1カップ弱
☆ウェイパー
小さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切り、★と混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、 ①を炒め皿に取り出す。

  3. 3

    カーボロネロを5㎝位に切る。

  4. 4

    ③を茎から炒める。

  5. 5

    ④に☆と②を入れ、ひと煮立ちしたら、水とき片栗粉を加える。

コツ・ポイント

★は適当でオッケー。

このレシピの生い立ち

本当はレタスで作りたかったが無かったので。
レシピID : 2583705 公開日 : 14/04/12 更新日 : 14/04/12

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