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トマトソースdeピクルスinドライカレー

トマトソースdeピクルスinドライカレーの画像

Description

加熱することで乳酸菌（ﾋﾟｸﾙｽ&ﾖｰｸﾞﾙﾄ）が死んでしまうと思うでしょ？死菌は腸内悪玉菌を体外へ排出するそうです＾＾

材料 （3人分）

●ピクルス
小3本（25ｇ位）
●玉ねぎ
1個（130ｇ位）
●パプリカ（赤ﾋﾟｰﾏﾝ等）
1/2個
合い挽き肉
300ｇ
デルモンテ「トマト・ソース」
大匙3
カレー粉
大匙3
ヨーグルト
大匙3
鶏がらスープの素(顆粒)
大匙2
カイエンペッパー
小匙1～お好み量で
 
水
100～150㏄
ターメリック
大匙1
他にもお好みの香辛料があれば
適量投入して下さい

作り方

  1. 1

    写真

    ●を粗みじん切りしておく

    調味料の準備をする

  2. 2

    写真

    熱したフライパンで合挽き肉を炒める
    （オイルなしﾃﾞｽ）
    脂が出てきたら粗みじんにした玉ねぎも加え炒める

  3. 3

    写真

    馴染んだら、ピクルス、パプリカも加え炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたところで
    ソース、ヨーグルト&スパイスを加え良く混ぜ合わせる

    水、ターメリックはまだ加えない

  5. 5

    写真

    粉気がなくなれば水を加え煮込む

    お好みのとろみがついたら火を止め最後にターメリックを加え混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

おおまか目分量でも美味しく出来ます、調味料はお好みで加減してください＾＾

このレシピの生い立ち

巷では乳酸菌ブームでキムチが売れてるそうですね
ヨーグルトは知れてるとこですがピクルスにだって♪
加熱することで乳酸菌は死んでしまいますが
死菌は悪玉菌を体外へ排出する作用があるそうです、なので是非♪

トマトソースでカレーの私的第2弾です
レシピID : 2584712 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月1日
写真
toshiebaba
パスタにかけてみたら息子が喜びました。ご馳走様！

こちらにも～♪パスタもナイスょん♬男子ウケしたのね良かった♡

2014年5月21日
初れぽ
写真
余裕っ子ピーマン
+.(*'v`*)+これからは必ずピクルスを入れたいです♡

そそ！ピクルスの風味わかってもらえて嬉し～♡れぽ有難う＾＾

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あきひゃ
トマトソースdeピクルスinドライカレー
by あきひゃ