圧力鍋ですばやくひじき煮の画像

Description

火にかける時間はたったの3分!

材料

1袋(40g)
1本
だし汁
1カップ半
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
サラダ油

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけてもどす。にんじんは太めのせん切りにする。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒める。
    油がまわったらひじき・だし汁・調味料を入れて3分間加圧する。

  3. 3

    3分たったら圧力が下がるまで自然放置する。

コツ・ポイント

鍋によって加圧時間が変わると思うのでお好みで。油揚げを入れてもおいしい。

このレシピの生い立ち

圧力鍋を頂いたので、色々煮物系を試している最中です。今度は煮豆にチャレンジしようかと・・。
レシピID : 258488 公開日 : 06/06/06 更新日 : 06/06/06

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