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豚肉とほうれん草の味噌クリームパスタ

豚肉とほうれん草の味噌クリームパスタの画像

Description

まさにお店の味！お手軽簡単♪

材料 （2人分）

パスタ
200g
豚肉
150g
白ネギ
1/2本
ほうれん草
1/2束
味噌
大さじ1
牛乳
80cc
生クリーム
120cc
サラダ油
少々
コンソメ
少々
塩こしょう
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を2〜3分茹でる。茹で終わったら4等分に切る

  2. 2

    白ネギをナナメに細切りする

  3. 3

    パスタを茹でる

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉の色が変わったら白ネギを入れ塩こしょうをして炒める

  6. 6

    全体に火が通ったら弱火にし牛乳・生クリームを入れる

  7. 7

    温まったら味噌をとき入れる。ほうれん草・コンソメを入れる

  8. 8

    茹で上がったパスタを入れ、絡める

  9. 9

    仕上げにブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

生クリームは牛乳より少し多めに入れると濃厚になります。お好みで分量を1:1にするなどしてみてください。

このレシピの生い立ち

クリームパスタが好きだけど和風も好き！両方のいいところを合わせようと考えました。
レシピID : 2585200 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/04/13

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豚肉とほうれん草の味噌クリームパスタ
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