【農家のレシピ】レタスのクリーム煮
Description
バターでベーコンとレタスを炒めて、牛乳と米粉とコンソメを入れてさっと煮ただけの簡単クリーム煮。１人１個食べられるかも！？
FarmersK
材料
（１～２人分）
１個（２００～３００ｇ）
バター（またはマーガリン）
１０ｇ
塩、こしょう
少々
■
【A】→よく混ぜ合わせておく
３００ｃｃ
固形コンソメ（細かく砕く）
１個
大さじ２
作り方
-
-
1
-
鍋にバターを熱しベーコンを炒める。ベーコンの油が出たらレタスを入れ少ししんなりするまで炒める。
-
-
-
2
-
【Ａ】を加えてとろみがつくまで煮て、塩コショウで味を調え完成～
-
コツ・ポイント
ベーコンがなかったらソーセージでもOKです。
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/day-20140328.html
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/day-20140328.html
このレシピの生い立ち
生のレタスも美味しいけど、加熱したレタスは独特の食感になって美味しいです。
炒めたり、お鍋の具として使ったり、スープに使ったり。今回はシチュー風にしてみました。
炒めたり、お鍋の具として使ったり、スープに使ったり。今回はシチュー風にしてみました。
このレシピの作者
FarmersK
