豆苗としめじと豚バラの炒めもの
作り方
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1
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豆苗を半分の長さに切る
しめじはほぐしておく
豚バラも食べやすい大きさに
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2
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油はひかずに豚バラを炒める
ある程度火がとおったらしめじを加える
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3
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しめじと豚バラにしっかり火がとおったら軽く塩こしょうし、豆苗を加える
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4
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オイスターソースて味付け
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コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎないよう気をつける
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので
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豆苗を半分の長さに切る
しめじはほぐしておく
豚バラも食べやすい大きさに
油はひかずに豚バラを炒める
ある程度火がとおったらしめじを加える
しめじと豚バラにしっかり火がとおったら軽く塩こしょうし、豆苗を加える
オイスターソースて味付け