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卵を溶いて、熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ炒める。卵に油を含ませるようにふわふわとかき混ぜる。
ウインナーをみじん切りにしてフライパンに入れ火が通ったらご飯を入れてほぐしながら炒める。
パセリを入れて、塩コショウをして味付け。馴染んだらフライパンの鍋肌に醤油を入れて、香りを出しながら炒め合わせる。
お皿に盛って出来上がり。
ヘルシーですね!(^^) ありがとうございます!