万能!玉ねぎのドレッシング
Description
どんなサラダにも合う万能玉ねぎのドレッシングです
材料
(4〜5人分)
玉ねぎのみじん切り
1個
⭐️オリーブオイル
大さじ4
⭐️メープルシロップ
小さじ2
⭐️ワインビネガー
大さじ2.5
⭐️塩
小さじ3/4
⭐️あらびき黒胡椒
適量
作り方
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1
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玉ねぎをオリーブオイル大さじ1で飴色になるまで炒め、粗熱を取る。⭐️の材料でドレッシングを作り玉ねぎと混ぜて出来上がり
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2
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キヌアのサラダに。
http://cookpad.com/recipe/2533059/edit
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コツ・ポイント
ワインビネガーが無ければお酢でも大丈夫です。
写真はレンコンとカボチャのサラダ
写真はレンコンとカボチャのサラダ
このレシピの生い立ち
フランスレストランで教わったドレッシングを自宅で簡単に作れるようにアレンジ。何にでも合いますよ。
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